
Adecuado para helado de leche, sorbete y sorbetes que se someten a proceso de pasteurización y producción en equipo continuo.
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Embalaje | 25kg | ||
Descripción del producto | Adecuado para helado de leche, sorbete y sorbetes que se someten a proceso de pasteurización y producción en equipo continuo. | ||
Compuesto espesante y estabilizante equilibrada, totalmente soluble por encima de 70 ° C. A través de su uso, no es la garantía de obtener un helado con un rendimiento óptimo, y una excelente estabilidad durante su almacenamiento. | |||
Dosificación | 5 a 6g/litro de calda | ||
Sabores | Unico | ||
Validez | 18 meses |
CANTIDAD POR PORCIÓN 100g | |
Valor energético | 585 kcal |
Carbohidratos | 48 g |
Proteínas | 1,5 g |
El total de grasa | 43 g |
Grasas saturadas | 42 g |
Las grasas trans | 0 g |
La fibra dietética | 1 g |
Sodio | 81 mg |
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