Algemix Sorv. Tropical 1 kg. Frutilla

Algemix Frutilla de Duas Rodas: El Sabor Estrella para tus Helados y Postres

Enamora a tus clientes con el sabor más icónico, buscado y apetecido del mercado: Algemix Frutilla, la base saborizante en polvo de nivel profesional desarrollada por la prestigiosa firma Duas Rodas. Creado para satisfacer las altas exigencias de heladeros artesanales, productores industriales y maestros pasteleros, este insumo entrega el balance perfecto entre la dulzura de la frutilla fresca, un aroma envolvente y un vibrante tono rosado/rojo.

¿Por qué elegir Algemix Frutilla de Duas Rodas?

• Perfil Frutal Auténtico: Brinda una nota intensa que recrea fielmente el sabor natural de la frutilla, sin regustos artificiales ni notas sintéticas.
• Color Apetecible y Atractivo: Otorga un tono característico que hace resaltar de inmediato tus creaciones en la vitrina de heladería o pastelería.
• Disolución Homogénea: Su formato en polvo de rápida solubilidad se integra sin esfuerzo en mezclas frías o calientes, garantizando un batido limpio y sin grumos.
• Máximo Rendimiento y Estabilidad: Diseñado para soportar procesos de congelación y almacenamiento prolongado manteniendo intacta su fuerza aromática y de sabor.
• Insuperable Versatilidad: Excelente para helados de agua (sorbetes), helados de crema, paletas frías, raspados, batidos, smoothies, siropes y rellenos de repostería.
• Garantía Duas Rodas: Calidad respaldada por un líder global en la fabricación de aromas, sabores e insumos para la industria alimentaria.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué es Algemix Frutilla y para qué sirve?

Es un concentrado saborizante en polvo formulado para dar un intenso sabor, aroma y un color característico de frutilla a bases para helados (artesanales, soft, paletas), bebidas y productos de repostería.

¿Se puede utilizar tanto en bases de agua como de leche?

¡Sí, de forma impecable! Funciona perfecto en bases de agua para sorbetes y paletas frías muy refrescantes, e igualmente bien en bases lácteas para lograr la clásica y amada crema de frutilla.

¿Cuál es la dosificación y rendimiento recomendado?

La dosis sugerida para lograr un equilibrio ideal es de 20 g a 50 g por litro o kilo de mezcla, la cual se puede ajustar dependiendo de la intensidad que busque el creador gastronómico.

¿Aporta cuerpo o textura al helado?

Su función principal es saborizar, aromatizar y dar color, pero al integrarse homogéneamente ayuda a balancear la cantidad de sólidos en la receta, contribuyendo a la consistencia final del producto.

Especificaciones del Producto

• Nombre: Algemix Frutilla
• Fabricante: Duas Rodas
• Presentación: Polvo saborizante
• Aplicaciones principales: Helados de agua y leche, sorbetes, paletas frías, batidos, smoothies, rellenos de repostería y postres fríos.
• Conservación: Conservar en su empaque original bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.

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