Algemix Frutilla 1kg.

Algemix Frutilla de Duas Rodas: El Secreto del Sabor Estrella para tus Helados y Repostería

Conquista el paladar de tus clientes con el sabor más vendido y amado de la heladería global: Algemix Frutilla, la base saborizante en polvo de calidad profesional formulada por la prestigiosa marca Duas Rodas. Diseñado para heladeros artesanales, productores industriales y maestros pasteleros, este insumo entrega una experiencia sensorial superior, combinando la dulzura natural de la frutilla madura, un aroma irresistible y un color vistoso que atrae todas las miradas.

¿Por qué elegir Algemix Frutilla de Duas Rodas?

• Perfil Frutal Auténtico: Aporta una nota intensa y fresca que recrea fielmente el perfil de la frutilla natural, sin regustos sintéticos ni notas artificiales.
• Color Vibrante y Apetecible: Fija un tono rosado/rojo característico que hace resaltar tus creaciones en la vitrina de exhibición.
• Disolución e Integración Rápida: Su formato en polvo de alta solubilidad se disuelve con facilidad en agua, leche o mezclas neutras, garantizando un proceso limpio sin grumos.
• Máximo Rendimiento y Economía: Mantiene intactos su aroma, sabor y color aun sometido a procesos intensos de congelación y almacenamiento prolongado.
• Insuperable Versatilidad: La opción ideal para helados de agua (sorbetes), helados de crema, paletas heladas, raspados, granizados, batidos, smoothies y rellenos de repostería.
• Garantía Duas Rodas: Insumo respaldado por más de 90 años de trayectoria de un líder global en la fabricación de aromas e insumos para la industria alimentaria.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué es Algemix Frutilla y para qué sirve?

Es un concentrado saborizante en polvo formulado para dar sabor, un fresco aroma frutal y un color característico de frutilla a bases para helados (artesanales, soft, paletas), bebidas y productos de repostería.

¿Se puede utilizar tanto en bases de agua como de leche?

¡Sí, de forma impecable! Funciona perfecto en bases de agua para sorbetes y paletas frías muy refrescantes, e igualmente bien en bases lácteas para lograr la clásica y amada crema de frutilla.

¿Cuál es la dosificación y rendimiento recomendado?

La dosis orientativa sugerida es de 20 g a 50 g por litro o kilo de mezcla, la cual se puede ajustar dependiendo de la intensidad que busque el creador gastronómico.

¿Aporta cuerpo o textura al helado?

Su función principal es saborizar, aromatizar y dar color, pero al integrarse homogéneamente ayuda a balancear la cantidad de sólidos en la receta, contribuyendo a la consistencia final del producto.

Especificaciones del Producto

• Nombre: Algemix Frutilla
• Fabricante: Duas Rodas
• Presentación: Polvo saborizante
• Aplicaciones principales: Helados de agua y leche, sorbetes, paletas frías, batidos, smoothies, rellenos de repostería y postres fríos.
• Conservación: Conservar en su empaque original bien cerrado, en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa.

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