Specialita Sabor Zero Pasta Frutilla DR 2kg

Specialitá Sabor Zero Pasta Frutilla DR 2 kg de Duas Rodas: La Pasta Saborizante Saludable y Frutal para la Base de tus Helados

Crea helados y gelato de frutilla irresistibles para el público healthy con Specialitá Sabor Zero Pasta Frutilla (2 kg), la pasta concentrada saborizante de la línea Specialitá Zero de Duas Rodas. A diferencia de los veteados que se aplican en frío para hacer franjas, esta pasta saborizante de alta gama se mezcla de manera homogénea directamente en la base láctea o de agua, aportando un color rosado natural, un aroma fresco y el sabor de la frutilla de estación sin azúcares añadidos.

¿Por qué elegir Specialitá Sabor Zero Pasta Frutilla de Duas Rodas?

• Fórmula Zero (Sin Azúcares Añadidos): La alternativa perfecta para desarrollar líneas de helados saludables, aptas para clientes que cuidan su ingesta calórica o reducen el azúcar en su dieta.
• Saborización Homogénea de la Base: Diseñada para integrarse por completo en la mezcla base antes del mantecado, logrando un sabor uniforme y profesional en cada porción.
• Auténtico Perfil de Frutilla Natural: Aporta las notas agridulces y el aroma fresco de la fruta recién cosechada, evitando perfiles artificiales o regustos metálicos.
• Rendimiento Excepcional: Al ser una pasta saborizante concentrada, requiere poca dosificación por litro de base, optimizando tus costos de producción.
• Ideal para Combinar con Variegatos: Es la base perfecta sobre la cual puedes aplicar veteados en frío (como el Variegato de Frutilla, Chocolate o Mburucuyá) para crear un contraste de sabor y textura inolvidable.
• Formato Comercial Práctico de 2 kg: Balde súper manejable e higiénico, ideal para heladerías artesanales, yogurterías y pastelerías gourmet.

Preguntas Frecuentes (FAQ)

¿Qué diferencia hay entre una pasta saborizante y un variegato?

La pasta saborizante se mezcla homogéneamente en la base líquida del helado antes de mantecar para darle color, aroma y sabor general. El variegato, en cambio, es una salsa espesa que se aplica en frío al salir de la mantecadora para crear vetas o franjas marmoladas.

¿Cómo se utiliza la Pasta Saborizante Zero Frutilla en la preparación?

Se incorpora en la cantidad deseada directamente sobre la base neutra (láctea o de agua) junto con el resto de los ingredientes antes de batir o congelar, logrando que toda la mezcla tome el sabor a frutilla.

¿Aporta dulzura a la base si no contiene azúcar añadido?

Sí. Está formulada con edulcorantes de alta calidad desarrollados por Duas Rodas que equilibran perfectamente la acidez de la fruta y aportan el dulzor ideal a la mezcla base.

¿Cómo debe conservarse el envase de 2 kg?

Consérvese en su balde original bien cerrado en un lugar fresco y seco. Una vez abierto, mantenerlo refrigerado ayuda a conservar la intensidad de su aroma y la vivacidad de su color.

Especificaciones del Producto

• Nombre: Specialitá Sabor Zero Pasta Frutilla DR
• Línea: Specialitá Zero (Duas Rodas)
• Presentación: Envase / Balde de 2 kg
• Perfil de sabor: Frutilla (Fresa) natural e intensa (Sin azúcar añadido)
• Aplicaciones principales: Saborización de bases líquidas para gelato artesanal, helado soft, helados fit/zero, sorbetes y repostería.
• Conservación: Almacenar en lugar fresco y seco.

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